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¿Qué métricas debemos medir en el customer experience?

Para que tu negocio sobreviva en la actualidad, es importante que cuente con un sistema de medición que brinde una verdadera visibilidad de cómo los clientes perciben la marca, las métricas de “CX” nos revelan lo que tus clientes realmente piensan de tu marca y su experiencia de compra. 

Existen 6 métricas de Customer Experience en las que nos enfocaremos ya que son las que te ayudarán a obtener información relevante sobre qué tan satisfechos se sienten tus clientes con la experiencia que reciben de tu empresa.

Cada una de estas métricas cuantifica una perspectiva y refleja dónde existen áreas de mejora, oportunidades de productos e incluso potencializa los esfuerzos para evitar la perdida de clientes. A continuación te detallamos las mejores métricas de Customer Experiences, que te ayudarán a integrar tus estrategias de marketing, capturar las perspectivas de los clientes y ofrecer la experiencia ideal para fidelizarlos.

1. Net Promoter Score (NPS)

Esta es una de las métricas más utilizadas, ya que es fácil de entender, rápida de completar y ofrece un indicador general de lealtad del cliente, la cual consiste en medir qué tan dispuestas están las personas  para recomendar tu producto o servicio. ya que es fácil de entender, rápida de completar y ofrece un indicador general de lealtad del cliente.

Ya que los consumidores solamente recomendarán tu producto o servicio si tienen una buena experiencia del cliente. Y de igual forma, si tienen una experiencia negativa, probablemente lo compartan en reuniones con amigos o en sus redes sociales. 

  • Los clientes califican su disposición a recomendar la marca en una escala de 0 a 10, donde los que ofrecen una puntuación del 0 al 6 se conocen como “detractores”.
  • Los que dan puntajes de 7 u 8 se conocen como “pasivos”, es decir, que cambiarían fácilmente de marca.
  • Y los que responden 9 o 10 son calificados como “promotores”. 

2. La Satisfacción del cliente (CSAT) 

La satisfacción del cliente generalmente se mide en una escala de cinco puntos, de pobre a excelente. Es una medida simple y rápida de responder, lo que significa que maximiza el número de respuestas, por eso esta es una de las métricas de “CX” que las empresas utilizan para determinar las razones de la pérdida de clientes es la puntuación de satisfacción del cliente. 

Los puntajes CSAT generalmente se miden después de una experiencia de servicio al cliente, por ejemplo después de una llamada al equipo de soporte. Sin embargo, la evaluación puede aplicarse en cualquier momento para identificar los puntos débiles en el recorrido del cliente.

3. Indicador del esfuerzo del cliente (CES)

El CES le pide a los clientes que califiquen su experiencia en una escala de “muy difícil” a “muy fácil”. En otras palabras,  pregunta a los clientes cuánto esfuerzo fue utilizar tu producto o servicio, o resolver un problema de servicio al cliente.

 Este indicador (CES) es otra de las métricas más utilizadas, ya que proporciona un indicador más preciso de los aspectos que restan valor a una buena experiencia del cliente.

4. Valor de Vida del Cliente (CLV)

La métricas del valor de vida del cliente, consiste en medir el beneficio neto previsto a lo largo de la vida útil de una relación con el consumidor. 

Cada compañía elegirá medir su valor de vida del cliente de una manera ligeramente diferente, pero proporciona dos ideas importantes:

  • Monitorear la rentabilidad general de los clientes puede ayudarte a guiar la inversión para obtener el máximo rendimiento. 
  • Medir el valor de la vida de los clientes a lo largo del tiempo es una forma útil de saber si los clientes simplemente toleran la experiencia o están enamorados de ella.

5. Tasas de abandono y retención. 

Las empresas miden el porcentaje de clientes que dejan un servicio durante un período determinado. La retención refleja el porcentaje de clientes que todavía están con la empresa, nuevamente durante un período predeterminado.

Los factores detrás de la rotación de clientes son innumerables, pero es un indicador clave por dos razones importantes: 

  • Los clientes abandonan tu marca porque no están satisfechos. Esto es un reflejo de la experiencia del cliente. 
  • Adquirir nuevos clientes es costoso, por lo que es imprescindible centrarse en reducir la rotación.

6. Tasa de respuesta y solución del problema.

La última de las métricas de Customer Experiences que debes considerar es la tasa de respuesta y solución del problema.

Esta métrica se encarga de medir el tiempo que le toma al cliente recibir una respuesta por parte del equipo de servicio al cliente.

Esta métrica incluye las interacciones con los clientes a través del correo electrónico, chat, llamada telefónica o redes sociales, así como el tiempo que duran estos encuentros. 

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¿Por qué es importante realizar investigación de mercados en tu empresa?

Muchas veces se habla que estamos en la «era dela información», como empresas cada vez son más los datos que se genera sobre nuestros clientes y posibles clientes, sobre todo considerando lo que es hoy en día el Internet, que se ha convertido en la fuente de información más grande e importante del mundo. No solamente te puede ayudar a encontrar gente, aprender más sobre tus intereses, o mantenerte al día con las tendencias que influyen sobre tu mercado. 

En un escenario de hiper información, con un espacio como el Internet que lo hace incluso más exponencial, ¿Cómo es que hacer investigación de mercado no sería la mejor forma de impulsar y llevar al éxito a tu empresa, emprendimiento o negocio? 

Si buscas:

  • Iniciar un negocio,
  • Iniciar un proceso de branding,
  • Implementar un cambio de identidad corporativa,
  • Desarrollar un nuevo producto,
  • Lanzar una línea nueva de servicio,
  • Cambiar el empaque de un producto con mucha tradición
  • Desean realizar una campaña publicitaria de forma masiva

Para todas estas situaciones (y muchas más), lo ideal (por no decir obligatorio), es hacer una buena investigación de mercado.

¿Por qué necesito hacer una investigación de mercado?

Identificar tu público objetivo es la clave de todo negocio, investigar, conocer y aprender lo que piensan y desean, te ayudará a definir tanto tus productos como tu marca.

Además, descubrirás nuevas ideas, que “ni siquiera se te habían pasado por la cabeza” lo que orientará mejor tu proyecto al mercado correcto.

¿Cómo debo hacer una investigación de mercado?

Debe ser parte de tu estrategia de negocio. Puedes hacerlo en la etapa de pre-lanzamiento o más adelante.

Debemos tener en cuenta que la motivación, las necesidades de sus consumidores y el comportamiento cambian con el tiempo; por eso se recomienda que tengas previsto en tu plan de marketing, otra revisión de tu investigación sobre la base original (primera investigación).

¿Cómo va a ayudar a mi negocio?

Depende de lo que tu negocio necesite conocer, en qué etapa te encuentras, en qué tipo de mercado está tu negocio.

Imagina que estás lanzando un nuevo producto, hacer investigación de mercado te puede ayudar a identificar si realmente este desarrollo es atractivo para tu público objetivo, qué tan grande es el mercado, quién es la competencia y la forma en que están ubicados en el mercado.

Una investigación de mercado, puede permitirte poner a prueba todo, desde las ideas hasta las opiniones del envase del producto, etc.

Y será la base que constituirá los pilares de tu estrategia empresarial.

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Autora. Vanessa Onofre

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Marketing Gastronómico 2021

3 PILARES PARA LA ESTRATEGIA 2022 DE TU RESTAURANTE.

Hoy en día en el sector Culinario ya no basta simplemente con “cocinar rico” para cautivar a tus comensales. 

En un mundo en donde la tecnología y las redes sociales son pieza clave de un negocio exitoso, el Marketing Gastronómico se posiciona como un “basic” de la restauración moderna.

Por eso hoy te damos algunos consejos súper útiles a la hora de poner en marcha tu estrategia de marketing gastronómico para que seas todo un experto y tus ventas crezcan como la espuma😉

Empecemos por definir que el marketing gastronómico tiene como objetivo principal, captar y cautivar nuevos clientes, brindar experiencias únicas a los comensales, fidelizar antiguos clientes y sobre todo generar más ventas a tu Restaurante, cafetería o bar.

Aplicando estos tres pilares del marketing gastronómico asegurarás el éxito de tú negocio: 

  1. ENCUENTRA TU DIFERENCIADOR. Eso por lo que tus clientes regresan, eso que marca la diferencia ante tu competencia ya que en un sector tan vasto como el de alimentos y bebidas, es vital que tus comensales te prefieran.
  2. INNOVAR ES EL SECRETO. Ofrece una experiencia única a tu comensal con los maravillosos recursos que nos da la tecnología y las redes sociales, que en esta época, es ahí en donde realmente se impacta al comensal.
  3. LA ATENCIÓN PERSONALIZADA ES PRIMORDIAL para que tus comensales regresen, te recomienden con sus amigos y sigan fielmente tu contenido en redes.

Conocer sus nombres y saludarlos con una sonrisa, afianza la relación y los hace preferir aún más tu sazón!

Estos pilares del Marketing Gastronómico deben aplicarse con una buena estrategia de social media, posicionamiento SEO e Email marketing, cada una adaptada a las necesidades de tu restaurante.

La presencia en redes sociales ¡no es negociable!, sobre todo cuando se trata de llevar a la cima a tu proyecto.

Para ello, es importante hacer uso de las maravillosas herramientas digitales, tales como fotografías, videos y textos interesantes que, en conjunto, logren cerrar una nueva venta gracias a una estrategia bien ejecutada de social media.

Para quienes ya poseen un local físico es importante que consideren implementar una estrategia SEO de posicionamiento local en su sitio web, ya que gracias a estos esfuerzos, podrás lograr el enganche de tu público objetivo, tanto para consolidar una buena relación con tus clientes actuales, como para cautivar la atención de nuevos prospectos.

Y si quieres fomentar una relación cercana con tus comensales es importante despertar continuamente su interés Por esta razón es que el email marketing se ha vuelto una gran herramienta para brindar información relevante y actual en torno a tu negocio e, incluso, de la propia industria de Alimentos y Bebidas.

Aplica estos principios básicos y empieza a delinear la estrategia 2022 para tu restaurante. En próximas entregas te contaremos más sobre este apasionante mundo del Marketing Gastronómico!

Autora. Vanessa Onofre